Connect with us

Gastronomía

Receta de brownies con quinoa

Publicado el

pequerecetas.com

Incorpora la quinoa con todas sus propiedades en recetas tanto dulces como saladas, acá te dejamos estos brownies para preparar y degustar que son ricos y saludables.

Ingredientes: 

  • 200 g chocolate negro;
  • 100 g manteca sin sal;  
  • 130 g de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 3 cdas. De harina de maíz (Maizena)
  • 2 cdas almendras molidas
  • 120 g de quinoa tostada y cocida (peso de la quinoa cocida y escurrida)
  • 150 g nueces
  • Esencia de vainilla (o la ralladura de una vaina)

                                                                                                                                                 Preparación: 

  • Derretimos la mantequilla y el chocolate al baño María o en el microondas y dejamos enfriar.
  • Mezclamos la harina, la almendra y la vainilla. 
  • Batimos los huevos y el azúcar hasta que blanqueen.
  • Añadimos el chocolate, la mezcla de harina, almendra y vainilla, y la quinoa hasta conseguir una masa homogénea.
  • En un molde cuadrado previamente engrasado, vaciamos la preparación en este molde y lo cocemos en horno precalentado a 180ºC durante unos 35 o 40 minutos. Dejamos enfriar en la nevera y una vez frío cortamos en porciones pequeñas.
Continue Reading
Click para comentar

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Copyright © 2019 Diario Castellanos. - Mail: editoradelcentro@diariocastellanos.net