Por Anabella Bettello cocina Pan coliza tradicional Peruano Este primero de mes tuve ganas de improvisar con un pan de origen Peruano, cuyo resultado es una miga muy esponjosa y su corteza muy suave. Su color blanquecino y su textura suave lo diferencian, su apariencia es similar a las galletas marinas.
día del panadero 05 Ago 2024 El pan, clave para conocer el desarrollo humano La erupción del Monte Vesubio fue una catástrofe para Pompeya y una alegría para los arqueólogos que estudian...
economía 28 Abr 2024 Se estabilizó el precio del pan: en Rafaela cuesta $1700 Según el titular de una de las panaderías de la ciudad, mejoró el consumo y no hubo grandes aumentos, además, el inicio de clases ayudó al rubro y lograron cerrar un buen mes en marzo.
efecto transición 24 Nov 2023 El pan no fue la excepción y volvió a sufrir aumento El kilo de pan está entre los $ 1000 y $ 1400. Este aumento se debe a un incremento del 20% en el precio de la harina, dulce de leche y manteca, materia prima de las panaderías.
economía 21 Sep 2023 Trabajan en un acuerdo para establecer un precio de referencia para el pan Se realizó un encuentro entre representantes del Gobierno Nacional, de la Secretaría de Comercio Interior y Servicios de Santa Fe y de las asociaciones de industriales panaderos para que se respete el precio acordado de $ 680 para el kilo de pan.
Golpe al bolsillo 18 Ago 2023 Por qué nos duele tanto que aumente pan Aunque a diario nos enteramos de que todos los precios se inflan, la suba de los panificados nos pega más fuerte que la de otros productos y servicios. El testimonio de una trabajadora del sector revela los porcentajes de incrementos que están manejando en estos días y lo que podría llegar a esperarse.
Panaderías bajo presión 01 Jun 2023 Sin tregua: por la falta de subsidios a la harina, aumenta otra vez el pan Desde hoy, el precio de los panificados experimenta un aumento de un 8% debido a la eliminación de los subsidios a la harina. Según afirmó a CASTELLANOS un referente del sector panadero local, esta situación se traduce en un incremento a 600 pesos el kilo de pan.
economía 31 May 2023 Aumento del pan: la falta de subsidios a la harina impulsa un nuevo incremento en los precios Así lo confirmó a CASTELLANOS José Angeletti, referente del sector panadero local, quien advirtió sobre la constante inestabilidad y los desafíos que enfrentan los panaderos ante la escalada de los precios de los insumos y la falta de mejoras en el poder adquisitivo de la población.
economía 26 May 2023 ¿Vuelve a subir el precio del pan? Expertos aseguran que el valor se incrementaría un 12 por ciento desde la próxima semana. La suba es consecuencia del incremento en los valores de referencia de la harina que autorizó el Gobierno.
economía 25 Abr 2023 Desde hoy, aumentó el kilo de pan en Rafaela: ¿cuánto cuesta? El incremento ya se había anticipado la semana pasada, en medio de un contexto de suba en los insumos y servicios que necesitan para producir.
Inflación 19 Abr 2023 Nuevo aumento del pan en la ciudad: ¿cuánto costará el kilo? El incremento se da en un contexto de suba en los insumos y servicios que necesitan para producir. Este aumento, que será del 8 o 9%, se suma al que ocurrió a fines de marzo. Desde el sector se manifestaron indignados y cansados de este presente económico.
Inflación 22 Mar 2023 Desánimo en el sector panadero: suben los insumos y ya no saben cómo seguir Los panaderos están cubiertos en un gran dilema porque les aumentan las materias primas y los servicios, pero no pueden trasladar ese incremento al precio final de los productos porque es excesivo para la gente, haciéndose difícil cubrir la diferencia. A esto se suman las altas temperaturas para trabajar y el trigo malo por la sequía.
locales 04 Feb 2023 Aumentó el pan: en Rafaela se vende entre $ 460 y $ 500 Así lo confirmaron varios referentes locales consultados por CASTELLANOS. La suba de servicios, combustible e insumos impacta duramente en este sector, que se dirime entre el no perder rindes o clientes.
aumento 08 Nov 2022 La inflación sigue haciendo estragos: el pan volverá a aumentar en Rafaela Como consecuencia del precio de la harina, que viene en una escalada de aumentos desde hace 40 días, el pan volverá a...
Inflación 07 Nov 2022 Efecto inflación: el precio del pan está a un paso de los $ 500 09.47 Los aumentos en el costo de la producción y de la materia prima afianzan la tendencia alcista. La sequía...