Etiqueta: berenjenas

Berenjenas rellenas de verduras

Cocina anabella -
Ingredientes: 2 berenjenas 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento rojo y verde 1 calabacín 200 gramos de queso mozzarella...

Moussaka vegetariana

Cocina anabella -
Ingredientes: 1 berenjena 1 zucchini 2 cebollas 2 tomates 2 tazas de legumbres cocidas (garbanzos, lentejas, etc) 1 cucharada...

Empanadas de berenjena

Cocina anabella -
Ingredientes: 8 discos de empanada 2 berenjenas 3 dientes de ajo 1 cucharada postre de tomillo ½ cucharada postre...

Hamburguesas de berenjena

Cocina anabella -
Ingredientes: 1 berenjena grande 1 pimiento rojo 1 cebolla mediana 2 huevos 75 gramos de avena o pan rallado ...