Ingredientes:
- Repollo
- Carne picada
- Cebolla
- Ajo
- Pimiento morrón
- Tomate
- Pulpa de tomate
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra
- 1 pizca de Orégano
- 1 pizca de Azúcar
Procedimiento
- Para preparar estos deliciosos niños envueltos de repollo en salsa lo primero que se tiene que hacer es hervir las hojas de repollo, y luego se dejan enfriar.
- Aparte se pone en una olla, sartén ó cacerola un poco de aceite y el ajo, se fríen un poco, se le agrega de a poco la cebolla, el morrón, todo picado pequeño, y después la carne picada y se cocina todo.
- Cuando el relleno está pronto se arman los niños envueltos de carne, rellenando la hoja de repollo con la preparación anterior.
- Vamos a preparar aparte un poco de salsa roja y se ponen los niños envueltos de repollo en una asadera y se cubren con esta salsa.
- Si es de su gusto se le agrega un poco de queso rallado por encima y se ponen los niños envueltos al horno a 180º C por 30 minutos aproximadamente.
- Una vez listos, los niños envueltos podes acompañarlos con arroz blanco.
