Ingredientes:
- 4 Huevos
- 3 tazas de Arroz cocido (525 gramos)
- 1 pizca de Sal
- 7 Aceitunas
- 1 lata de Atún
- 1 Cebolla morada
Procedimiento
- Para hacer estas deliciosas tortillas, debes formar una masa mezclando el arroz con los huevos y el atún. Podes utilizar cualquier arroz que te haya quedado del día anterior, como un arroz blanco.
- A continuación, rallamos la cebolla morada y picamos las aceitunas. Añadimos todo a la mezcla de arroz con una pizca de sal.
- Formamos tortitas con la mezcla de arroz y fritamos con aceite caliente hasta que se doren por ambos lados.
- Disfruta de las tortitas de arroz como guarnición de cualquier tipo de plato.
