En Argentina se celebra paralelamente con el Día del Notariado Latino.

El notariado es un gremio que tiene reconocimiento internacional desde hace 73 años, cuando en 1948 se fundó la Unión Internacional del Notariado Latino.
Dicha Unión es una organización no gubernamental (ONG), formada por las asociaciones profesionales de notarios de 71 países en cinco continentes, cuyos sistemas notariales son de tipo latino, fundado en el derecho romano-germánico.
El día 2 de octubre de 1948, en Buenos Aires, Argentina, a iniciativa del notario José Adrián Negri, en ocasión de celebrarse el Primer Congreso Internacional del Notariado Latino, se gestó la idea de formar una unión de notariados, con principios comunes.
Es por ello que esa fecha quedó establecida estatutariamente para evocar la fundación de la UINL (Unión Internacional del Notariado Latino).
Posteriormente, en el año 1950, en Madrid, España, con motivo de la celebración del Segundo Congreso Internacional del Notariado Latino, se fundó legalmente la UINL.
En esa ocasión, también fue aprobado su emblema, que tiene la forma de un óvalo con la denominación de la entidad, un águila, un libro de protocolo y una pluma de ganso, todo enmarcado con el lema "lex est cuodqumque notamus".
La Unión tiene por objetivo la promoción, coordinación y el desarrollo de la actividad del notariado en el ámbito internacional, con el fin de mantener la integridad e independencia de los notarios como profesionales del Derecho.
La UINL, cuya sede administrativa se encuentra en Buenos Aires, mantiene representantes frente a las diversas organizaciones Internacionales, entre ellas: la Oficina de las Naciones Unidas (Nueva York y Viena), Organismos Internacionales (Génova), el Alto Comisariado para los Derechos del Hombre, el Alto Comisariado de las Naciones Unidas para los Refugiados (UNHCR) y la Comisión para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).

El Colegio en Rafaela

En Rafaela son varios los profesionales que ejercen esta importante profesión y que se encuentran nucleados en el Colegio de Escribanos, cuya presidente es Carolina Culzoni.
El día 5 de diciembre de 2016 se inauguraron las oficinas del Registro de la Propiedad y del Colegio de Escribanos 1era. Circunscripción en la ciudad de Rafaela.
En dicha oficina se brinda el servicio de Legalizaciones y venta de valores a los colegas de la zona con el objetivo de facilitar el ejercicio de la actividad profesional a los Escribanos del interior de la Circunscripción, brindando un servicio más cercano y ahorrando costos.

La labor de un Escribano

El Escribano es un profesional del derecho y ejerce una función pública delegada por el Estado: da autenticidad a contratos y actos jurídicos para asegurar los derechos de las personas involucradas.
Para eso, el Escribano hace un análisis minucioso de cada caso, escuchando a las partes y asesorándolas, para luego redactar un documento que refleje su voluntad en la mejor forma jurídica.