Etiqueta: mondongo

Milanesas de mondongo

Cocina anabella -
Ingredientes 500 g de mondongo 1 diente de ajo 1 puñado de perejil fresco 2 huevos Sal Pan rallado...

Cazuela de mondongo

Cocina anabella -
Ingredientes: 1½ kilogramos de Mondongo 100 gramos de Panceta en cubos 4 Chorizos ½ kilogramo de Pechito de cerdo ...

Mondongo crujiente

Cocina anabella -
Ingredientes 500 g de mondongo Panko o pan rallado Provenzal 1 huevo Harina c/n Aceite para fritar Procedimiento Lo primero...