Los carniceros celebran hoy su día
El día fue establecido en una asamblea que se realizó en Avellaneda, con el fin de que los trabajadores de la carne puedan celebrar su oficio. La importancia de este oficio ancestral se ve reflejada día a día y posee una importancia histórica.
¿Cómo eran las carnicerías en sus orígenes?
Sus amplios conocimientos de la anatomía del animal, hicieron que este negocio ampliase su género y la palabra "chacinería" empezase a acompañar a la ya tradicional.
Saluden hoy a los carniceros en su día
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