Ingredientes
- 1 trozo de pechuga de pollo
- Salsa de soja c/n
- Condimentos, sal, pimienta, especias suertidas
- 100 g de Espinaca
- 1 cebolla
- 1 trozo de queso cremoso
- 1 huevo duro
Procedimiento
- En primer lugar cortamos la pechuga lo más pequeña posible y luego condimentamos, agregamos un chorro de salsa de soja y procesamos. Esto podes estirarlo entre dos films o sino directamente sobre una sartén, con una pizca de aceite. Cocinamos vuelta y vuelta.
- Ahora rehogamos 1 cebolla con la espinaca. Condimentamos.
- Una vez listo probamos el sabor y ponemos sobre el pollo, cortamos el huevo en rodajas y arriba incorporamos el queso. Cubrimos con una tapa y calentamos hasta que este derretido el queso. Es rico, práctico, versátil.
