Postre borracho

Este domingo te quiero traer un clásico, el postre borracho, las formas de hacerlo son miles hoy te traigo mi propia versión, con pocos ingredientes y delicioso, ideal para compartir un domingo en familia.

Ingredientes

  • 1 pote de crema de 350 g
  • 1 pote de dulce de leche de 350 g
  • 2 paquetes de masitas vainillas
  • Oporto ½ vaso
  • Soda (1 chorro)

Procedimiento

  • En primer lugar batimos la crema si es líquida hasta que espese y la incorporamos al dulce de leche, batimos unos minutos que quede un poco aireado y compacto. Reservamos
  • Colocamos el oporto en un recipiente profundo con un buen chorro de soda, si te gusta más puro solo usa oporto, yo lo rebajo siempre un poco por gusto personal.
  • Ahora vamos mojando bien las masitas vainilla y colocamos en un molde, yo use una fuente pirex, hacemos una capa de masitas y arriba ponemos una buena capa de crema.
  • Volvemos a repetir este paso, capa de masitas y capa de crema.
  • Una vez que este bien prolija la crema esparcida espolvoreamos un poco de cacao amargo y café, yo le agregue unas nueces trozadas pero podes ponerle chips de chocolate, maní, es a gusto.
  • Llevamos a frío un par de horas e incluso al freezer y es una delicia. Muchos lo hacen con flan o postre, pero de esta manera también queda muy rico.

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