Todos los actores de la cadena reconocen e insisten en que el presente de la lechería no es de gran optimismo y el cierre continuo de tambos marca la cancha sobre su grave transitar. En medio de este presente complejo, la Sociedad Rural de Rafaela reconoce las fortalezas y bondades de toda esta gran región para el usufructo de la actividad y no se cansan de reconocer que la cuenca lechera de la zona es de las más importantes del mundo.

En concordancia con la enorme demanda y necesidad del sector, la entidad ruralista local entendió, hace ya varios años que, el camino a seguir es de profesionalización, innovación y constante desarrollo para no continuar relegándose. En este sentido, hace ya tres años, van por el cuarto, en que la Sociedad Rural de Rafaela brinda un importante seminario de lechería para poder acercar a los grandes actores, especialistas, profesionales, productores y demás actores de la cadena en encuentros de formación de enorme calidad. El seminario cuenta con especialistas en la materia que van otorgando una completa radiografía de la realidad para poder tomar determinaciones que sean beneficiosas para este sector.

Una de las grandes referentes de la entidad ruralista y actual secretaria de la Comisión Directiva, Norma Bessone, dialogó con Diario CASTELLANOS sobre esta actividad, una de las más importantes durante el año y que apunta a brindar precisiones en temas claves como puede ser la comercialización. A su entender "son problemas históricos donde estamos trabajando muchísimo y donde requiere también acciones concretas y reales de cada uno de los actores que están vinculados con la cadena láctea", admitió.

En la misma línea, la productora rural se hizo algunas preguntas para sí misma, la primera con relación a los objetivos concretos de este seminario donde insistió en: "¿Qué es lo que aspiramos, lo que pretendemos, lo que buscamos?, obviamente acompañar a los productores lecheros desde menor volumen de producción hasta los más importantes. ¿De qué forma?, tratando de consensuar, estimular, de favorecer todas las acciones que sean posibles para poder interactuar convenientemente cada uno de los actores y además también para poder ir cobrando mayor eficiencia y mejor desarrollo dentro de la producción".

Dos jornadas intensas

El jueves 13 de junio y el viernes 14 fueron los días elegidos para realizar este importante seminario que tendrá en el primer día siete bloques de capacitaciones y disertaciones constantes que contará con la experiencia de productores que han tenido el apoyo del INTA, nutricionistas de ganado, un representante brasilero que disertará sobre la experiencia de Castrolanda Cooperativa Agroindustrial del vecino país y por otra parte también disertará Mark Thomas, un estadounidense vinculado a la producción lechera tanto en Estados Unidos como en México.

"No es justamente tratar de que todo lo que hacemos acá tenga la mirada centralizada en el extranjero, sino es tratar de buscar con los productores de la zona, con productores internacionales, buscar diferentes miradas y tipos de comercialización que tiene el productor para mejorar su rentabilidad, darle diferentes alternativas para que después él pueda obtener una conclusión final y aplicarla a su propia unidad productiva", explicó Bessone.

Por su parte el viernes se desarrollará media tendremos una charla técnica que auspicia a la Asociación de Creadores de Holando Argentino y posteriormente después de las 14:00 hs se llevará adelante el segundo remate de Pasión Lechera, integrado por tres cabañas de la zona.

"No podemos volver a la realidad de país que tuvimos"

Por otro lado, la dirigente local también se tomó un momento para hacer referencia a la actual situación política del país y sobre todo poder analizar lo que viene siendo el tratamiento de la "ley Bases". De esta menara, Bessone fue realmente categórica respecto a las señales que viene dando la política e insistió en que todo este transitar es "sumamente importantes para cambiar la estructura económica, ya que indudablemente no podemos volver a la realidad de país que tuvimos hasta el año pasado, porque es evidente a dónde nos ha llevado", arremetió la dirigente en un claro mensaje en contra de los gobiernos populistas en los que estuvimos inmersos.

Asimismo, indicó que hay temas que deben ser estructurales en su abordaje como puede ser la educación, seguridad, pobreza, pero en lo que refiere al sector productivo entiende que "hay cambios favorables, aunque no nos ha acompañado demasiado el clima en toda esta etapa tampoco, hay mucha incertidumbre y una gran presión impositiva".

Respecto a la reforma laboral que busca implementar el Gobierno Nacional, Bessone fue contundente al reconocer que es sumamente "necesaria", ya que el país, la tecnología y las formas se han transformado completamente. "Tenemos que estar muy atentos todos quienes operamos en esta realidad, porque así como tenemos un país diferente necesitamos líderes atentos a estos cambios, necesitamos referentes políticos atentos a estos cambios. Nuestro país necesita salir de este estancamiento que es tan nocivo para todos los actores de la sociedad, no solamente para el sector productivo".

El sector rural mostró su hartazgo por la inseguridad

A través de un duro comunicado de prensa, la Sociedad Rural de Rafaela, dio a conocer una serie de hechos que sucedieron en contra de los productores rurales en las últimas semanas y realizaron una fuerte acusación e insisten en que la región cuenta con "zonas liberadas" para que malvivientes puedan moverse a su diestra y siniestra sin ningún tipo de represalias con total impunidad.

En una parte del comunicado reconocen que "al momento de pedir a las autoridades policiales, judiciales y también a las ejecutivas la atención de los hechos, no encontramos respuestas y es ese abismo el que sigue complicando nuestra tarea todos los días. Hemos ido normalizado el asesinato de nuestros animales, los robos, pero también la desatención de las guardias rurales a las que nosotros mismos aportamos con nuestros impuestos y con donaciones puntuales para poder tener en algún momento la ilusión de la prevención, o al menos la acción cuando los hechos ya están consumados, situación que no termina dándose.

Como productores y como representantes de una entidad centenaria de la provincia de Santa Fe solicitamos a todas las autoridades de manera urgente la revisión de la estrategia utilizada, para que realmente se revierta la preocupante inseguridad rural. Necesitamos leyes más estrictas para la condena de estos delitos. Del mismo modo, pedimos que la Justicia actúe en los hechos, los investigue y condene a los delincuentes que nos agobian y ponen en riesgo nuestras propias vidas.

Son los gobiernos de la provincia y los locales los que deben trabajar en este sentido, simplemente para que podamos seguir trabajando y aportando a nuestras comunidades. Queremos justicia y seguridad urgentemente, no podemos seguir esperando que los delincuentes ganen el campo", finalizó el comunicado.