Etiqueta: Día del Panadero

El pan sigue siendo un símbolo de encuentro en la mesa de los argentinos

Hay alimentos que trascienden su función nutricional para convertirse en parte de la identidad de un pueblo. En la...

Cuando la ciudad duerme, ellos ya están trabajando: el oficio que nunca deja de alimentar a los argentinos

Hay pocos aromas tan universales como el del pan recién horneado. Es un perfume que atraviesa generaciones, despierta recuerdos...

El «Día del Panadero»: historia, lucha y sabor popular

Cada 4 de agosto se celebra en la Argentina el "Día del Panadero", una fecha que va más allá...

Los panaderos celebraron su día: ¿Qué dice la historia?

Vale aclarar que el "Día Nacional del Panadero" se conmemora cada 4 de agosto en la Argentina, en recuerdo...

El pan, clave para conocer el desarrollo humano

La erupción del Monte Vesubio fue una catástrofe para Pompeya y una alegría para los arqueólogos que estudian la...

La historia del pan: sus inicios por culpa del azar

Según cuenta la historia, un olvidadizo hombre en el periodo neolítico hizo una papilla con semillas y cereales y, sin querer, la dejó expuesta al sol. Al regresar, encontró una torta granulada, seca y aplastada que, según dicen los estudiosos, fue la primera manifestación de este delicioso alimento.

Una actividad tan antigua que data de los tiempos medievales

En todo el país se celebra hoy el "Día del Industrial Panadero", una actividad tan antigua que data de...

La modernización y su importancia en la Guerra

El período que transcurre entre los siglos XVIII y XIX, caracterizado por avances industriales y científicos, fue propicio para...

La historia del pan, piedra basal de la alimentación

Por Luis Lahitte- Pan: tres letras que en griego significan "todo". ¿Acaso el pan no lo es todo? Al...

Ser panadero: una de las profesiones más antiguas del mundo

Cada 4 de agosto se celebra el Día Nacional del Panadero, en conmemoración al 18 de julio de 1887,...