Se llevó a cabo la segunda jornada de "Capacitación en Manipulación Segura y Saludable de Alimentos" a cargo de las disertantes: Ingeniera Marionsini, Malena, y la representante del área local de Assal, Técnica Giménez, Melina.

En la jornada se realizó una evaluación a los asistentes locales y zonales a fin de obtener en la semana próxima su carnet Manipulador de Alimentos.

Toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, deberá estar provisto de un carnet habilitante como Manipulador/A de Alimentos, cuyo único requisito para obtenerlo es cursar y aprobar un “Curso de Manipulación Segura de Alimentos”, dictado por capacitadores reconocidos por las autoridades sanitarias jurisdiccionales.