RAMONA. Una nueva edición de la Fiesta Provincial de los Ravioles paso con éxito, sigue creciendo y va por más, ya que más de 650 personas, colectivos provenientes desde Santa Fe y hasta casillas rodantes de provincias distantes, que un día previo, y sin conocer el evento, se animaron a quedarse en la localidad y disfrutar de todos los atractivos que hoy ofrece el Turismo Rural.
Ramona no deja de sorprender. Siendo una pequeña localidad del departamento Castellanos, tiene un potencial gastronómico, cultural, e histórico que lo destaca como «Pueblo Único».
El salón social del Club Deportivo Ramona fue sede del evento. Pero hubo una previa. La jornada comenzó desde temprano, a media mañana, cuando el Complejo Museológico recibió la visita de dos contingentes de turistas provenientes de Santa Fe.
Minutos después de las 11:00 hs, se abrieron las puertas del salón al tiempo que Marcelo Alejandro le puso los primeros acordes musicales a la tarde.
Entre las autoridades presentes se encuentran el presidente comunal anfitrión, José «Tito» Barbero; el ideólogo y cocinero del evento, Esteban «Titi» Coraglia; la vicegobernadora, Gisela Scaglia; el senador del departamento Castellanos, Alcides Calvo; la secretaria de Turismo, Marcela Aeberhard; el secretario de Vinculación, Mauricio Basso; los concejales rafaelinos: Lisandro Marisco (presidente), Mabel Fossati, Alejandra Sagardoy, Carla Boidi y Ceferino Mondino.
Además, dijeron presente, los presidentes comunales: María Leticia Borgatello (Vila), Franco Serrani (Bauer y Sigel), Jorgelina Sicardi (Josefina), Susana Giménez (Eusebia), Jorge Ovena (Colonia Fiedela); José Álvarez (Ataliva), Marcelo Bett (Lehmann), Sergio Ramos (Saguier), y Marcos Salusso (Pueblo Marini).
Antes del ingreso de los mozos, se realizó el acto protocolar donde Barbero y Coraglia recibieron de manos de Scaglia y Calvo la Declaratoria de Interés del evento; al tiempo que hubo intercambios de presentes y recordatorios.
El ingreso de los mozos y el disparo de papeles con los colores de la institución anfitriona dejaron habilitado el almuerzo.
«Merecemos ser Fiesta Nacional»
El presidente comunal José «Tito» Barbero expresó su deseo de que la fiesta siga creciendo. «Hemos construído un lugar donde todos quieren venir. Esta fiesta y nuestra gente respalda y acompaña para que Ramona siga creciendo. Las gestiones están hechas. Somos optimistas para ser declarada de Interés Nacional, y además, Capital Provincial de los Ravioles. Es lo que nos identifica».
«Estamos muy agradecidos a todas las instituciones locales que nos acompañan, acá se articula muy bien lo público y lo privado. Laburamos todos juntos», destacó.
Calvo: «Somos un departamento en pleno movimiento»
Con una agenda muy cargada, como su presencia en Fiesta Provincial de los Ravioles, el Senador Departamental, acompañó las Fiestas Patronales de Galisteo, el sábado por la noche; y destacó la Fiesta Provincial de la Mamona a la crema realizada el pasado sábado en Egusquiza; como así también los Festejos Patronales realizados este domingo en Plaza Clucellas y Aurelia, destacando también un nuevo aniversarios del Aero Club de Sunchales.
Scaglia: «La potencia cultural y productiva»
La Vicegobernadora hizo hincapié en la importancia de sostener y potenciar este tipo de eventos: «Santa Fe es lechería y es nuestra cuenca láctea la que nos distingue en el país y en el mundo. Estas fiestas son también la expresión de lo que sabemos hacer, de nuestra comida y de nuestra buena gente que siempre tiene causas nobles».
En esa línea, ratificó el compromiso del Gobierno Provincial de apoyar la fiesta para que en un futuro pueda aspirar a la «Declaración de Fiesta Nacional». «Tenemos que hacerlas cada vez más grandes y más potentes, porque cuando la Argentina mire al interior productivo y a la fuerza que tienen nuestros pueblos, será imparable», sostuvo.
