Algunos de los temas abordados durante la jornada fueron los siguientes:
-Alimentación segura y saludable
-Prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos
-Correcta higiene de establecimientos.
Se destaca que al igual que las convocatorias anteriores, se dicta el curso, donde los partícipes al finalizar realizan un examen múltiple choice y en los próximos días tendrán su nota.
Es importante recordar que cada profesional de la alimentación tiene la responsabilidad de respetar y proteger la salud de los consumidores por medio de unas buenas prácticas de manipulación.