El intendente Gonzalo Aira, representando a San Vicente en CIRCSA, la primera cooperativa de municipios y comunas, mantuvo una importante reunión en la que se trataron diversos temas, siendo uno de los más relevantes la próxima inauguración de la planta de procesamiento de aceite vegetal.
Este proyecto, que involucra a todas las localidades pertenecientes a la cooperativa, incluida San Vicente, busca promover la recolección de aceite vegetal usado, mediante la implementación de nuevos bidones que serán distribuidos en comedores, bares, casas de comidas y food trucks. Dichos bidones permitirán acopiar el aceite para su posterior recolección y entrega a la planta, con el objetivo de producir biodiesel.
La planta está prevista para comenzar a funcionar en el mes de noviembre, marcando un paso significativo hacia la sustentabilidad y el aprovechamiento de recursos en la región.