Una de las presencias protagónicas de la Expo Rural 2023 es sin dudas la Cooperativa Guillermo Lehmann. En el día de apertura de la muestra Gonzalo Turri, Director Ejecutivo de "La Lehmann" dialogó con este medio. "Para nosotros estar presente en este tipo de exposiciones, especialmente en la Expo Rural de Rafaela, tiene que ver con encontrar un espacio en el cual se respira trabajo, es un espacio que nos permite generar interacción con los socios de la cooperativa y al mismo tiempo generar ese vínculo con el resto de la sociedad, con la sociedad civil, con esa articulación entre campo y ciudad como dos miembros de una sola comunidad, así que con todo eso venimos con nuestra mejor cara para poder hablar de cuestiones que tienen que ver con la sustentabilidad, para relacionarnos con vendedores de genética vacuna, con compradores y también hacer buenos negocios tanto a vendedores como a compradores, así que además de generar la interacción, transmitir conocimientos a partir de encuentros y de charlas y también al mismo tiempo poder ser un facilitador para que se puedan concretar buenos negocios".

Sustentabilidad

Toda empresa tiene cuestiones que atender de la urgencia, del presente y a su vez tiene que levantar la mirada y tratar de descubrir el mediano y largo plazo. La Cooperativa Lehmann "intenta hacer eso todos los días, por un lado atender las cuestiones de la urgencia, las necesidades del corto plazo que tiene que ver con las adversidades climáticas, la necesidad de financiamiento, cómo no quedar descapitalizado ante procesos devaluatorios o la inflación. Por otro lado, en el mismo momento, estar mirando hacia mediano y largo plazo y lo que viene en el mediano y largo plazo tiene que ver con la necesidad de que toda organización, toda empresa tiene que contar con la licencia social que es el permiso no escrito que le otorga una comunidad para que las organizaciones puedan llevar adelante sus negocios y en ese marco dialogar de modo empático y armónico con la comunidad aparece como una necesidad imperiosa. Por eso la Cooperativa Guillermo Lehmann viene trabajando en temas de sustentabilidad, viene llevando a la práctica el fruto de los acuerdos y de los convenios que tenemos con distintas casas de estudio para que aprovechemos el conocimiento disponible que hay, la calidad de los profesionales que hay para que a través de la cooperativa Guillermo Lehmann ese conocimiento pueda ser conocimiento aplicado, es decir conocimiento bajado al territorio, en eso nos estamos ocupando como una forma de que la cooperativa pueda armonizar con equilibrio el corto plazo y el mediano largo plazo", dijo Turri.

Huella ambiental

Cuando hablamos de huella ambiental decimos que "tiene que ver un poco con medir cuál es el impacto cotidiano que tienen las empresas en su accionar, tiene que ver y con medir la huella de carbono, es decir, cuáles son las emisiones de gases de efecto invernadero y otros gases que hace cada una de las empresas y si hace acciones para mitigar esas emisiones de carbono, tiene que ver con cómo impacta nuestro accionar en el agua y de ahí medir la huella del agua, tiene que medir el impacto en el suelo. Así que la huella ambiental es una mirada más amplia que la huella de carbono y tiene que ver con cómo las empresas mitigan su impacto sobre el ambiente buscando la carboneutralidad de cara al 2050 que es el gran desafío de la humanidad en función a lo que planteó la Organización de las Naciones Unidas para ese año".

Barreras forestales

El proyecto forestal del Grupo Juvenil de la Cooperativa Lehmann "ha cumplido este año 15 años. A lo largo de esos 15 años los jóvenes han incentivado a productores, a municipios y a comunas a implantar en los distintos territorios, en los campos, 66.000 ejemplares. De la mano de esta iniciativa que marcaron bien el rumbo a los jóvenes del Grupo Juvenil de la Cooperativa, la Cooperativa se ha sumado con una reserva forestal en San Agustín donde estamos midiendo cuál es la especie de eucaliptus que mejor se adapta a nuestra zona y cuál es la más eficiente en lo que tiene que ver con secuestro de carbono. También darles, desde ese lugar, una solución al productor socio de la Cooperativa Guillermo Lehmann para que se pueda medir, que pueda medir su huella ambiental, dentro de la huella ambiental su huella de carbono y a su vez desde la Cooperativa que le podamos aportar la solución diciéndole que con esta especie de eucaliptus tu huella va a ser menos negativa o tu huella puede llegar a ser neutra".

Pre-asambleas

La Asamblea General Ordinaria de la Cooperativa es el próximo martes 31 de octubre, se va a desarrollar en Pilar y los encuentros previos, las pre-asambleas, tienen por finalidad buscar un ámbito menos formal para poder "compartir con los dueños de la institución, es decir, con los socios, toda la información relativa a la marcha de la Cooperativa para brindar información de lo que ha sido el año en cuanto acciones comerciales y económicas y cómo nos han impactado y cuál es la situación patrimonial de la Cooperativa. Para que el productor pueda conocer más la marcha de su Cooperativa, pueda auditarla, pueda refrendar esa confianza que el productor presta todos los días en la Cooperativa o también pueda cuestionar, pueda consultar, pueda hacer críticas constructivas a la marcha. Nosotros creemos que es muy importante cuando uno administra patrimonio ajeno, como se trata en este caso de la Cooperativa porque es un patrimonio de los 3.000 socios, rendir cuentas tiene que ver con reforzar el vínculo con el socio pensando en un mejor futuro. Si nosotros queremos incentivar al socio todos los días que juntos construyamos la Cooperativa Lehmann del futuro, rendir cuentas y mostrar la realidad de la Cooperativa forma parte de ese mismo camino que estábamos hablando, por eso estos encuentros previos a la Asamblea y por eso también la Asamblea General Ordinaria".

Contexto y productores

En relación al ánimo de los productores ante la compleja situación del sector y el país en general Turri manifestó que observa "una alta preocupación y una alta ocupación. La verdad que la sequía que venimos atravesando lejos está de terminar y se profundiza. El trigo que tenemos implantado en la región lejos está de ser óptimo. Los tambos se están quedando sin reservas forrajeras, se están comiendo todos los silos que tenían previsto, va a ser difícil poder empalmar y poder llegar a los nuevos silos que se puedan llegar a confeccionar en algún momento y eso lo tiene preocupados y ocupados. Y a todo lo que el clima presenta hay medidas macroeconómicas adversas. Cuando aparece un dólar soja, eso hace encarecer la comida, el expeller de soja, cuando aparecen las devaluaciones, el costo que tiene el maíz, entonces toda la suplementación que el productor tambero tiene que comprar en otro lugar se encarece como consecuencia de medidas macroeconómicas y políticas desacertadas para el sector. Así que a la cuestión climática se le agrega las decisiones macroeconómicas que hacen un cóctel adverso, en este caso para la producción lechera, para la producción agropecuaria como también para otros actores del mundo económico de la Argentina".

Medidas del Gobierno

Las medidas "son insignificantes y se transforman en irritantes para quien conoce, ¿y por qué? Porque los derechos de exportación en leche dependen del producto son el 9% o el 5%, hagamos un promedio 9 y 5, 14 el promedio es el 7% y se exporta el 20% de toda la producción láctea, el 7% del 20% es el 1,40, entonces cuando lo anunciamos que por 90 días se suspenden las retenciones es el 1,40% del precio de lo que se puede exportar, y esto es cuando yo te digo, cuando quien conoce en profundidad de qué estamos hablando. Uno ve que el anuncio es más para los medios que para el impacto real. Así que bueno, desde ese lugar es como lo perciben los productores con los cuales nosotros dialogamos todos los días y ve un combo de cómo una medida macroeconómica de corto plazo que tiene que ver con cómo demandamos esos dólares que hoy están en manos de los exportadores de granos y arbitra una medida de dólar soja, cómo eso automáticamente lleva a cotizar la soja $160.000 y una nueva medida que es contraproducente para los tambos en la compra de los alimentos. Así que la realidad es lo que te decía, las medidas han sido de un impacto insignificante y eso la transforma en una medida irritante para el sector".