Una campaña en la que los cereales afrontan mayores costos.

El mundo ofrece oportunidades, pero las decisiones políticas de Argentina limitan su desempeño. La frase bien podría sintetizar el panorama para la futura campaña fina en el país, que el equipo de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó durante el Congreso A Todo Trigo que se desarrolla entre jueves y viernes en Mar del Plata.
La entidad estimó una superficie sembrada con cultivos de invierno similar a la del ciclo previo, de 7,9 millones de hectáreas, pero con una caída interanual del volumen de cosecha que resultaría en una disminución del aporte de las cadenas del trigo y la cebada a la economía argentina.
En cuanto al aumento de los costos, trigo y cebada tendrán un incremento del orden del 45 por ciento para este año.

Superficie sembrada

Respecto al trigo, la superficie a sembrar en la campaña 2022/2023 podría alcanzar las 6,6 MHa, lo que implicaría una caída interanual del 1,5 % (la superficie en 2021/22 fue 6,7MHa), según indicó el jefe del Departamento de Estimaciones de la mencionada entidad, Esteban Copati. En tanto, el área sembrada de cebada crecería un 8,3 por ciento y ascendería a 1,3 MHa.
La proyección de cosecha ascendería a 20,5 MTn para el trigo, reflejando una merma interanual del -8,5%, mientras que en cebada se prevé una cosecha de 5,4 MTn, cifra que resulta en un incremento interanual del 3,8 %, explicado en mayor medida por la expansión del área sembrada.

Como consecuencia de la suba de costos, el Producto Bruto de ambas cadenas también se reduciría en un 10,5%, es decir, 6.354 millones de dólares.
En la exposición se destacó las dificultades en la producción derivadas de las políticas del gobierno de Alberto Fernández, pues de aplicarse políticas más favorables se podrían generar hasta 2.000 millones de dólares extras.
"En un mundo incierto que ofrece oportunidades, Argentina podría tener un rol clave para la seguridad alimentaria mundial. Pero responde con políticas que limitan su desempeño y afectan las decisiones de siembra", sentenció el gerente de Estudios Económicos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Agustín Tejeda.