Durante el año pasado, la producción nacional de leche fue una de las que más creció en cantidad de litros a nivel mundial.
Según datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocla), a partir del sitio italiano especializado Clal.it, el volumen de leche en el país creció el año pasado 4%, el equivalente a alrededor de 400 millones de litros.
El desempeño de las vacas argentinas solo fue superado por Estados Unidos, con un aumento de más de 1.300 millones de litros, lo que representa una mejoría del 1,4%.
En términos porcentuales, Argentina, por segundo año consecutivo, presenta los mayores crecimientos a nivel mundial, ya que en 2020 había logrado 7,4%.

Subibaja

Otros países que mostraron crecimiento en la producción de leche son: México con 2,5%, alrededor de 300 millones de litros, Turquía, 2,1%, 180 millones de litros; Japón, 2,1%, 150 millones de litros. También crecieron Bielorrusia, 0,7% y Uruguay, 1,18%.
Con caída en la producción se anotaron la Unión Europea, con el 0,4% lo que representó una merma de alrededor de 500 millones de litros, Australia, 0,9% y Ucrania, 5,7% lo que representa casi 600 millones de litros menos. Australia, Nueva Zelandia y Reino Unido tuvieron caídas menores 1%.
Sobre un universo de 15 países considerados grandes productores mundiales de leche, el volumen producido a nivel mundial el año pasado apenas creció 0,39%.