En el marco del Día Internacional de la Obesidad, que se conmemora cada 4 de marzo, el Sanatorio Nosti puso en marcha desde este miércoles una serie de actividades abiertas a la comunidad con el objetivo de visibilizar la problemática y compartir herramientas concretas para su abordaje integral. Las propuestas se desarrollarán en el Auditorio de la institución y culminarán el domingo con una caminata saludable sobre avenida Italia.
El cronograma comenzó este miércoles 4 de marzo a las 19:00 con el taller “Abordaje terapéutico de la obesidad. Rol de los nuevos medicamentos/fármacos”, a cargo del doctor Gabriel Cáceres y la doctora Alejandra Gauchat, quienes ofrecerán un panorama general sobre las líneas actuales de tratamiento médico. La propuesta incluyó también la participación del equipo de cirugía bariátrica, integrado por el doctor Agustín Tita y la doctora Patricia Saleg, quienes explicaron en qué consiste una intervención quirúrgica de este tipo.
El jueves 5 de marzo, también a las 19:00, será el turno del encuentro “Estilo de vida saludable: la clave que acompaña todas las intervenciones para tratar la obesidad. ¿Cómo lo aplico?”, con exposiciones de las licenciadas en Psicología Carla Andreo y Erica Roldán, junto a las nutricionistas Marisol De Marco y Antonella Michelini, quienes pondrán el eje en el cambio de hábitos sostenido en el tiempo. El equipo se completa con la profesora Josefina Colsani, responsable del área de actividad física, quien trabaja en la planificación de movimiento adaptado a cada persona.
La convocatoria ha superado las expectativas iniciales. Según detalló Cáceres en diálogo con Diario CASTELLANOS, “hicimos una preinscripción, superamos las 40 personas y ampliamos a 10 más, o sea que cerca de 50 personas van a participar del taller de esta tarde”. Para la caminata del domingo, en tanto, ya hay cerca de 70 personas anotadas.
Una problemática que afecta a 7 de cada 10 argentinos
En cuanto al significado de la fecha, el profesional fue contundente: “Para nosotros es sumamente importante visibilizar la problemática de la obesidad. Las últimas encuestas en Argentina hablan del 66% de personas con sobrepeso y obesidad. Podemos decir que casi 7 de cada 10 personas tienen un problema en el peso”.
El dato se vuelve aún más preocupante en la población infantil y adolescente: “En el grupo de 5 a 17 años, cerca de 5 chicos de cada 10 tienen problemas de peso u obesidad”, advirtió.
Para el médico, estas cifras obligan a poner el tema “en el tapete, en los focos de discusión”, no solo por el impacto en la calidad de vida sino también por su relación directa con enfermedades prevenibles. “Si uno controla el peso y trabaja la actividad física, es menos probable que aparezcan diabetes, hipertensión, trastornos del sueño. También se relaciona con algunos cánceres, como el de endometrio, colon o mama. El control del peso y el ejercicio regular aumentan las chances de que esas entidades no aparezcan”, explicó.
De la “dieta” al cambio de hábitos
Cáceres subrayó además la necesidad de desterrar viejos mitos. “Antes se decía que la obesidad era una cuestión de voluntad, que quien tenía sobrepeso era porque comía de más y se movía poco. Hoy sabemos, gracias a la neurociencia y a los avances científicos, que hay un universo de causas detrás que empujan y favorecen su aparición”, sostuvo.
Entre esos factores mencionó aspectos vinculados al ambiente, la salud mental, los estímulos permanentes de las pantallas y los circuitos de recompensa. “No es solamente falta de voluntad. Hay componentes médicos, predisposición genética en algunos casos, trastornos de ansiedad, depresión y otras situaciones que influyen. Vivimos en un ambiente obesogénico”, afirmó.
En esa línea, destacó que ya no se habla de “dieta” como algo restrictivo y de corto plazo, sino de un cambio de hábitos sostenido en el tiempo. “Es una enfermedad crónica y requiere un abordaje crónico”, remarcó.
Un equipo con 13 años de trayectoria
El equipo multidisciplinario que coordina Cáceres viene trabajando desde hace 13 años con una mirada integral. El abordaje incluye el aspecto médico, la cirugía bariátrica en los casos indicados, la salud mental, la reeducación nutricional y la actividad física adaptada.
“Muchas veces nos pasa que un paciente que atendimos hace tres años vuelve, pero con otra realidad: se separó, perdió el trabajo o cambió su rutina. Entonces el plan de tratamiento no puede ser el mismo. Hay que conocer en profundidad su estado actual y su entorno para proponer nuevas estrategias”, explicó el profesional, al tiempo que reconoció que en Rafaela y la región no existen estadísticas propias consolidadas, aunque los datos nacionales “son extrapolables”.
Caminata simbólica y convocatoria abierta
El cierre de la semana será el domingo 8 de marzo con una caminata saludable sobre avenida Italia, a partir de las 8:30. La actividad está pensada para todos los niveles, con entrada en calor, elongación y recorridos adaptados.
“No es una caminata deportiva, es simbólica. La idea es visibilizar que hay un grupo de ex pacientes, familiares y profesionales trabajando seriamente en el tratamiento y acompañamiento de la obesidad”, señaló Cáceres. Además, anticipó que habrá algunos presentes para quienes se hayan inscripto previamente a través de las redes sociales del sanatorio.
“Invitamos a que participen en familia. El primer paso siempre es involucrarse”, concluyó el médico, agradeciendo el acompañamiento de los medios para difundir una problemática que, por su magnitud y consecuencias, ya no puede pasar inadvertida.
