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Especiales

FEHGRA festeja sus 80 años

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El 25 de noviembre de 1941 se fundó la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA). Ese día, hace 80 años, nació también un camino que vienen recorriendo centenares de mujeres y hombres de todo el país, quienes con solidaridad y compromiso, con trabajo y gestión fueron forjando el destino de esa Federación, precursora y federal.
Ese espacio se creó para recordar algunos de los grandes logros, el esfuerzo generoso de los pioneros, la unidad y la camaradería, el legítimo orgullo de pertenecer a la entidad que confía y aporta al país.

Día de la Hotelería y Gastronomía Argentina

Por este motivo fundacional, la fecha del 25 de noviembre quedó establecida en nuestro país como el Día de la Hotelería y Gastronomía Argentina. La simbiosis que crean los hoteles y la gastronomía constituye un pilar fundamental para el sector turístico y un elemento a valorar por parte del cliente que quiere una experiencia de calidad y cada vez se muestran más exigentes frente al mercado.
FEHGRA es reconocida como la primera y más importante institución que representa a los sectores hotelero y gastronómico. Su objetivo es defender los intereses del sector y colaborar en el desarrollo de la hotelería, la gastronomía y el turismo.
«Es una federación que ha velado siempre por los intereses del sector hotelero-gastronómico, y que durante el último año y medio de pandemia ha tenido un rol preponderante en acompañar nuestro diario devenir donde las restricciones eran intensas, donde nuestra situación económica y financiera era compleja», destacó Silvina Imperiale.
FEHGRA en una federación total y absolutamente federal, que cuenta con 54 filiales activas. «Siempre estamos trabajando y estamos pendiente de todo aquello que haga a las necesidades o a lo específico del sector, un sector que con la pandemia se ha visto muy golpeado. El turismo, y por consecuencia la hotelería y la gastronomía, fueron de las primeras actividades que se detuvieron y están siendo las últimas en encontrar el equilibrio», finalizó la presidente de la Cámara de Propietarios de Hoteles, Restaurantes y Bares de Rafaela (CAPHREBAR), en diálogo con CASTELLANOS.

Mutualismo

Argentina estará presente en el Congreso Cooperativo Mundial

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El cooperativismo argentino se prepara para participar del 33 encuentro internacional que se realizará presencial del 1 al 3 de diciembre en Seúl, Corea del Sur y será transmitido por medio de una plataforma virtual.

Los distintos representantes del sector formarán parte del evento presencial organizado por la Alianza Cooperativa Internacional (ACI), que preside el dirigente argentino Ariel Guarco.
El encuentro contará con disertaciones de destacados referentes a nivel global con énfasis en el rol protagónico del cooperativismo sobre los desafíos de la post pandemia: «En las grandes crisis prevalece el paradigma de la cooperación. Podemos aprovechar esa convicción para mostrar al mundo, ávido de nuevos caminos, que somos el mejor modelo para construir una economía que cuide a las personas y al ambiente», señaló Ariel Guarco durante la 22ª Conferencia Regional de Cooperativas de las Américas, celebrada recientemente.
Además, se organizarán dos eventos previos a finales de noviembre que tendrán un formato híbrido, el Congreso de Investigación sobre las Cooperativas de la ACI y el III Foro Internacional sobre Derecho Cooperativo (Foro de Derecho).
«Una Alianza Cooperativa Internacional que no se encierre en su identidad, sino que desde su identidad señale el camino frente a los grandes desafíos globales», fue la propuesta que Guarco, quien también lidera la Confederación Cooperativa de la República Argentina (COOPERAR), llamó a reafirmar en este próximo Congreso y en la Asamblea mundial que se realizará en junio del 2022, en la ciudad española de Sevilla.

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Mutualismo

FECOOSER presentó un proyecto de promoción tecnológica para la juventud

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En la Cooperativa Eléctrica Ferré, la Federación de Cooperativas de Servicios de la provincia de Buenos Aires (FECOOSER) lanzó «Tecnocoop», un proyecto que busca «movilizar y motivar a jóvenes y emprendedores de nuestro medio para que puedan desarrollarse tanto en el ámbito personal, profesional, social y productivo», según declaró en diálogo con ANSOL el presidente de la entidad, Claudio Urio.
Urio explicó los motivos que llevan a FECOOSER a fomentar este tipo de iniciativas: «Queremos ser el motor del desarrollo local de nuestra localidad y nuestro distrito, promoviendo la educación y el conocimiento tecnológico, la Economía del Conocimiento, la Industria 4.0, generando empleo joven, la incubación de proyectos, preparándonos para enfrentar los desafíos que ya comienza a presentar la era digital y satisfacer los nuevos paradigmas de desarrollo mundial dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas».

Democratizar la tecnología

Los dos ejes sobre los que trabajará Tecnocoop serán la creación de un «aula remota cooperativa», que brinde acceso gratuito a carreras y capacitaciones universitarias y terciarias, y la formación de un «aula-taller tecnológico» destinado al aprendizaje y desarrollo de productos y servicios vinculados a la innovación tecnológica. 
Además, el presidente de FECOOSER, que advirtió que el origen del proyecto surge de la falencia tecnológica y la consecuente falta de posibilidades laborales en el sector, aseguró: «El objetivo final es la democratización del acceso a la educación tecnológica y facilitar la igualdad tecnológica, garantizar la gestión democrática de los recursos, con una revisión de sus matrices productivas a través del fomento al desarrollo estratégico local, la solidaridad tecnológica y el asociativismo. También ser fuente de divulgación, formación y gestión sobre el modelo de transferencia de tecnologías para la inclusión y el bienestar comunitario».
En ese sentido, Urio concluyó: «Las cooperativas debemos ser motor del desarrollo sostenible de nuestras comunidades, poniendo en escena al sector de la Economía Social buscamos finalmente fomentar el espíritu cooperativo y la promoción del asociativismo como alternativa al individualismo imperante en la sociedad». 

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Mutualismo

Género: INAES inaugura el espacio de lactario

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El espacio de género y diversidad del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social busca fortalecer las políticas y capacitaciones orientadas a generar espacios de trabajo inclusivos.
El objetivo principal de estos encuentros y nuevos anuncios es reflexionar acerca de la problemática de la violencia con razones de género: «Desde la unidad de géneros venimos trabajando fuertemente en políticas inclusivas por un INAES transfeminista y libre de violencias», sostuvo Paula Ferioli, titular del espacio en diálogo con ANSOL. 
En esta línea, el próximo lunes comenzará la capacitación de la Ley Micaela para trabajadoras y trabajadores del organismo que contará con la participación de compañeras del sector cooperativo y mutual para reflexionar acerca de las violencias en el territorio. Además, el martes 30 se realizará un acto de las principales políticas de género del instituto.
Respecto al trabajo del 2022 sobre líneas de trabajo en materia de derechos y perspectiva de género, Ferioli detalló las intenciones y objetivos planteados: «La idea es seguir con la capacitación no sólo interna sino también hacia cooperativas y articularse con el Ministerio de mujeres, llevando la perspectiva de género no sólo a federaciones y confederaciones, sino a las entidades de base y así generar nuevos espacios».
La creación de la Unidad permitió el avance de nuevas políticas orientadas a mujeres y diversidades del sector de la economía social: «Fue un hito importante, no existía en el instituto y que es dependiente directamente de la Presidencia permite que pueda tener un alcance de laburo transversal a todas las políticas que emana el Instituto», detalló Zaida Chmaruk, integrante del Directorio de INAES.
Actualmente, el espacio genera dos líneas de trabajo fundamentales, la formación y el financiamiento a proyectos con perspectiva de género: «Cuando hablamos de perspectiva de género se está pensando para poder laburar desde formaciones hasta amplitud de líneas productivas para poder incorporar compañeras».
Respecto al financiamiento, el lanzamiento del FIGI (Fondo para la Igualdad de Género) es una política destinada a ampliar y financiar proyectos de género en el sector y en materia de concientización sobre violencias de géneros se ha implementado la guía de buenas prácticas  para la construcción de protocolos adecuados contra la violencia. 
En el marco de la Ley de Cupo Laboral Trans, el Instituto promueve la integración de trabajadores travesti trans: «En INAES se han incorporado tres compañeres, consideramos su inclusión como un piso y no un techo en cumplimiento de la ley nacional de cupo laboral travesti trans, celebramos e impulsamos a las coopes a que amplíen incluyendo al colectivo», remarcó la responsable de géneros.
Finalmente, Chmaruk comentó el trabajo desde el Observatorio de FECOOTRA para medir el impacto de lo implementado hasta el momento: «La idea es tener un observatorio del sector en general y ver cómo reformulamos lo que estamos haciendo para tener políticas más efectivas», concluyó.

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