La noticia sacudió a la industria láctea de El Trébol. Savencia Fromage & Dairy comunicó a los trabajadores el cierre de su planta ubicada en la ciudad, ex Williner-Ilolay, con fecha prevista para el 31 de marzo de 2027. La información fue transmitida por Atilra Seccional El Trébol luego de la reunión mantenida entre representantes de la empresa y el personal.
Hasta esa fecha, la fábrica continuará funcionando y mantendrá su actividad productiva. Actualmente, la planta cuenta con 54 empleados y procesa alrededor de 130.000 litros de leche diarios, destinados principalmente a la elaboración de queso TYBO.
Alternativas para los trabajadores
Durante la reunión, la empresa presentó distintas alternativas ante el escenario planteado. Entre ellas se encuentran retiros e indemnizaciones, además de la posibilidad de trasladarse a otras plantas de Savencia para quienes quieran continuar trabajando dentro de la compañía.
Entre los destinos mencionados aparecen Las Parejas y Rafaela, además de otros establecimientos de la firma. Las opciones serán evaluadas por cada trabajador durante los próximos meses.
La planta continúa produciendo hasta marzo
Mientras tanto, la actividad en El Trébol continuará hasta la fecha establecida para el cese. Savencia identifica actualmente a la instalación como una planta destinada a la elaboración de quesos semiduros, con el TYBO como principal producto.
La fábrica pasó a formar parte de Savencia en 2023, cuando la compañía francesa adquirió la marca Ilolay y los activos de Sucesores de Alfredo Williner. La operación incluyó las plantas de El Trébol, Bella Italia y Arrufó.
Una planta que está a la venta
Otro dato que abre una posibilidad diferente frente al cierre anunciado es que la planta fue puesta a la venta. La eventual aparición de un comprador permitiría mantener las instalaciones en funcionamiento y abrir un escenario para la continuidad de la actividad y de los puestos laborales.
Por el momento, el cierre continúa establecido para el 31 de marzo de 2027, mientras se mantiene abierta la posibilidad de que la venta pueda modificar ese escenario.
Atilra convocó a una asamblea
Tras la comunicación de la empresa, Atilra Seccional El Trébol convocó a los trabajadores a una asamblea para las 18 horas de este miércoles en la sede gremial, donde se analizará la situación y los pasos a seguir.
El secretario general de la seccional, Jorge Álvarez, fue quien informó sobre la reunión mantenida en la planta y la convocatoria posterior a los trabajadores.
La decisión de Savencia abre así una etapa de diálogo y búsqueda de alternativas para los empleados y para el futuro de una planta con una extensa trayectoria dentro de la industria láctea de El Trébol. La posibilidad de una venta mantiene abierta una instancia para intentar preservar la actividad productiva y las fuentes laborales.
